当社は、近江商人の岡忠兵衛が天明7年（1787年）に大間々で醤油醸造業を始め、その四代当主である岡宗一郎により明治30年（1897年）に（株）岡直三郎商店(現在)の支店として高崎市常盤町に開業する。 昭和28年（1953年）に岡醤油醸造（株）と組織変更し、現在に至る。 20年程前に醤油の製造は止めたが、今も関連会社である（株）岡直子郎商店に製造を依託し、「ヒキソーイチ醤油」の名で店頭販売、卸売を続ける。

代表メッセージ

当社は明治30年（1897年）創業以来120年以上当地 高崎市の旧中仙道沿いに店舗を構え、多くのお客様にご愛顧を頂いてきました。
当地での製造こそ止めてはおりますが、今も街道を歩かれる方や地元の方々にお見え頂いております。
今後もお客様と商品に対する感謝を忘れずに営業していく所存です。