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  1. PROFIL DE L’ENTREPRISE
  2. POLITIQUE DE CONFIDENTIALITÉ

© gunmano-syouyutomiso2024

Nous sommes une coopérative d’entreprises de la préfecture de Gunma,
spécialisées dans la vente de sauce soja, de miso et de saké,
avec pour mission de transmettre la culture alimentaire japonaise.

La sauce soja et le miso, héritage culinaire du Japon,
sont des assaisonnements précieux que nous faisons vivre et évoluer.

Actualités

Veuillez consulter nos annonces

Dernières nouvelles, conseils et informations sur les événements
de l’Association Coopérative de l’Industrie du Shoyu et du Miso de Gunma.
Veuillez également consulter nos réseaux sociaux officiels.

  • 2024.02.14

    NEWS

    【『前橋食の交流会』へ参加しました！】Food Exchange Meeting in Maebashi

  • 2024.02.14

    NEWS

    【群馬県の醤油味噌が世界へ！ドイツで販売会を開催】Sales Event at “HIS” in Germany

  • 2024.02.14

    NEWS

    【群馬県の醤油味噌が世界へ！アメリカで販売会を開催】Sales Event at “SF76” in America

  • 2024.02.14

    NEWS

    【ホームページをリニューアルしました！】Renewal Our Website

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Membres de l’Union

Traditions et savoir-faire
de nos membres

La préfecture de Gunma est réputée pour ses ingrédients destinés à la sauce soja et au miso. De nombreuses brasseries et fabricants locaux y produisent une sauce soja de grande qualité. Nous vous présentons ici les membres de notre association.

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De Gunma

Production de sauce soja et de miso en harmonie avec le climat naturel Découvrez Gunma

Le saviez-vous ? La préfecture de Gunma est le 3ᵉ plus grand producteur de sauce soja et de miso au Japon ! Les conditions climatiques uniques de certaines régions de Gunma, combinées aux techniques de production traditionnelles, influencent la saveur de la sauce soja et du miso. Nos produits sont réputés pour leur richesse en goût et leur grande qualité, tout en perpétuant les méthodes artisanales traditionnelles.

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Dîners et cours de cuisine avec sauce soja et miso
Savourez des repas préparés avec des condiments fermentés de Gunma, en stimulant tous vos sens.

Qu’est-ce que le Hakkou Gohan de Gunma ?

Les condiments fermentés, comme la sauce soja et le miso, sont indispensables à notre alimentation, même s’ils sont rarement mis en avant.
Chaque producteur propose des produits uniques aux caractéristiques distinctes.
Comment des chefs professionnels interprètent-ils et utilisent-ils la sauce soja et le miso dans leurs plats ?
Nous organisons des dîners spéciaux et des cours de cuisine pour le découvrir.

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