Fondée le 16 juin 2000.
Commerce de gros de matériaux pour l’amélioration des sols, fabrication et vente (exportation) de matériaux liés à l’agriculture biologique JAS, produits agricoles biologiques, aliments transformés biologiques, certification de produits agricoles biologiques et d’aliments transformés biologiques. Obtention de la certification HACCP, entreprise certifiée miso sommelier. Obtention de la certification Kosher de Kosher Japan. Développement réussi d’assaisonnements à base végétale.

Notre entreprise familiale cultive des produits agricoles, fabrique et vend divers produits transformés. Nous travaillons à l’exportation de nos produits depuis 2020. En fabriquant du miso avec les précieux « Hanamame » (haricots grimpants) de la préfecture de Gunma, nous relevons actuellement le défi de développer le « miso en poudre Hanamame ».

Message

Nous nous efforçons de fournir des matériaux pour l’agriculture respectueuse de l’environnement, les agriculteurs biologiques et les jardiniers amateurs.
Nous travaillons à la fabrication de miso délicieux en utilisant notre soja, les « Hanamame » (haricots grimpants) cultivés localement et le riz.
Bien que notre production de miso soit basée sur les méthodes traditionnelles de culture du soja, qui nécessitent beaucoup de travail manuel et comportent de nombreuses étapes de fabrication peu adaptées à la production de masse, nous relevons également le défi de développer de nouveaux produits.
Ayant reçu diverses évaluations tierces (Certification biologique, Certification Kosher, Certification HACCP), nous nous efforçons de contribuer à la préservation des industries locales en fabriquant des aliments fermentés.