• Accueil
  • Actualités
  • Notre Association
  • Membre du Syndicat
  • En Savoir Plus Sur Le Shoyu
  • En Savoir Plus Sur Le Miso
  • Présentation de Gunma
  • Contact
  • JP
  • EN
  • FR
  1. PROFIL DE L’ENTREPRISE
  2. POLITIQUE DE CONFIDENTIALITÉ

Présentation des membres

Membre de l’Union

Oka Shoyu Brewery Co., Ltd.

Notre entreprise a été fondée en la 7ᵉ année de l’ère Tenmei (1787) par Chubei Oka, un marchand d’Oumi qui a lancé une brasserie de sauce soja à Omama. Le magasin de détail a été ouvert en tant que succursale de l’actuel « Oka Naosaburo Shoten » à Tokiwa-Cho, Takasaki, dans la 30ᵉ année de l’ère Meiji (1897), par Soichiro Oka, le 4ᵉ chef de la famille.
L’entreprise a été réorganisée sous le nom de Oka Shoyu Brewery dans la 28ᵉ année de l’ère Shōwa (1953), et nous poursuivons nos activités jusqu’à aujourd’hui.
Bien que nous ayons cessé la production de sauce soja il y a environ 20 ans, nous continuons à sous-traiter la production à notre société affiliée Oka Naosaburo Shoten, et nous poursuivons la vente au détail et en gros de nos produits sous le nom de « Hiki Soichiro Shoyu ».

Histoire

Notre brasserie est en activité depuis plus de 120 ans, depuis son ouverture en la 30ᵉ année de l’ère Meiji (1897) à l’emplacement le long de l’ancienne route Kyu-Nakasendo.
En plus de nos clients locaux, nous avons reçu la visite de touristes nationaux et étrangers intéressés par l’histoire et l’architecture classique le long de cette route.
Nous utilisons toujours le bâtiment d’origine, et la cheminée en briques, qui était en service jusqu’il y a quelques années, continue d’être un point d’intérêt agréable pour les touristes marchant le long du chemin.
Elle a été présentée dans des émissions de voyage à la télévision et a servi de lieu de tournage pour de nombreux films.

Entreprise
Histoire

  • 1787Création d’une entreprise de fabrication de sauce soja et de vente de quincaillerie à Omama, Joshu. Ouverture de l’activité en tant que succursale Joshu Takasaki de Oka Soichiro Shoten en la 30ᵉ année de l’ère Meiji (1897).
  • 1928Changement du nom commercial en Oka Naosaburo Shoten
  • 1953Réorganisation de la structure de l’entreprise en Oka Shoyu Brewery Company, Ltd.

Message

Depuis notre fondation en la 30ᵉ année de l’ère Meiji (1897), notre boutique située le long de l’ancienne route Kyu-Nakasendo à Takasaki existe depuis plus de 120 ans, et nous avons été soutenus par de nombreux clients.

Bien que nous ayons cessé la production à cet emplacement, nous continuons à recevoir la visite des clients locaux ainsi que des touristes parcourant la route.

Nous nous efforçons de poursuivre nos activités en gardant à l’esprit la gratitude envers nos clients et la qualité de nos produits.

Profil de l'entreprise

Nom
Oka Shoyu Brewery Co., Ltd.
Adresse
5, Tokiwa-chou, ville de Takasaki, préfecture de Gunma, 370-0816, JAPON
Dirigeant
Muneharu Oka
Numéro de
téléphone
+81-27-322-2306
Activité
Commerce de gros de produits alimentaires, gestion de parkings
Produits
principaux
Hiki Soichi Shoyu

List of union members